Preporučeno 2019

Izbor Urednika

Kako čestitati veteranu na Dan pobjede
Kako i gdje provesti vikend u St. Petersburgu zanimljivo je i zabavno
Recipe Marinirane gljive

Recept Buchteln s punjenjem pekmezom

"Hurmašice" - Beliebte Balkan-Süßspeise auf drei Arten (Lipanj 2019).

Anonim

Još uvijek nema kolača za nedjeljnu kavu? Kako o ukusnim Buchteln s voćnim jamom punjenje po receptu bake? Kako možete ispeći ukusni Hefe-Buchteln, pročitajte ovdje.

Wuchteln, rezanci ili rezani čajevi nazivaju se Buchteln u različitim njemačkim govornim područjima. Ispunjeni su raznovrsnim punjenjem. Ovdje imamo klasični Buchtel recept za vas, gdje možete ispuniti kuglice tijesta s voćnim jamom po vašem izboru.

sastojci

300 ml mlijeka

$config[ads_text] not found

1/2 kvadratnih kvasaca

100 g šećera

500 g brašna

3 žlice voća (kao što vam se sviđa)

1 stisak mljevenog cimeta

100 g maslaca ili margarina

1 jaje (veličina M)

1 pakiranje vanilinskog šećera

1 prstohvat soli

ribani kora i sok od 1 neobrađenog limuna

Šećer u prahu za prašinu

priprema

1. Toplina 250 ml mlakog mlijeka. Umiješajte kvasac, 1 čajnu žličicu šećera i 100 ml mlake mlijeka dok ne postane glatka. Stavite brašno i 70 g šećera u posudu i pomiješajte. Pritisnite utor u sredini. Izlijte kvasac mlijeko u zdjelu, pomiješajte s malo brašna s ruba i prekrite brašno.

2. Odmarajte oko 15 minuta. Pomiješajte džem i cimet. Temeljite 75 g masti i dodajte 150 ml mlake mlijeka. Dodajte jaje, vanilinsku šećer, sol i limunov lonac na tijesto i gnječite u glatko tijesto. Pokrijte tijesto na toplom mjestu oko 30 minuta.

3. Oblikujte kalup od tijesta kvasca i izrežite na oko 15 kriški. Prvo oblikujte u kuglice, a zatim pritisnite ravnu stranu. Stavite 1 čajnu žličicu u sredinu i ponovno pritisnite rubove. Stavite loptice s Teignaht dolje u ladicu za pečenje dizajniran papir za pečenje.

4. Neka se odmori na toplom mjestu oko 30 minuta. Rastopiti 25 g masti i pomiješati s 50 ml mlijeka i 1 žlica šećera. Lupkajte mlakom smjesom preko Buchteln.

5. Peći u zagrijanoj pećnici (električni štednjak: 175 ° C / cirkulirajući zrak: 150 ° C / plin: faza 2) peći oko 30 minuta. Izvadite Buchteln iz pećnice, izvadite iz kalupa i prašinu sa šećerom u prahu. Poslužite mlakom.

autor:

Leonie tenkovi

Popularne Kategorije, Lipanj - 2019

Top