Preporučeno 2019

Izbor Urednika

Kako čestitati veteranu na Dan pobjede
Kako i gdje provesti vikend u St. Petersburgu zanimljivo je i zabavno
Recipe Marinirane gljive

Recept kolačića Mandarinskih odsječaka

Božićni kolačići- Video recept - Christmas cookies (Lipanj 2019).

Anonim

Ukusni voćni kolačići od limuna, rafinirani pistacijama.

Za oko 120 komada

Za tijesto:

  • 50 g mekog maslaca
  • 100 g šećera u prahu
  • 1 prstohvat soli
  • 2 jaja
  • 500 g brašna
  • 2 gestr. TL prašak za pecivo

Za punjenje:

  • 150 g zalogaj mandarina (Bonne Maman)
  • 400 g marzipanske sirovine

također:

  • 100 g šećera u prahu
  • 2 žlice Cointreau ili vode
  • 2 žlice soka od naranče, oko 60 cjelovitih zrna pistacija
  • oko 50 g bijele čokolade

priprema:

$config[ads_text] not found

1. Beat maslac, šećer u prahu i sol s umutiti od mikser. Umiješajte u jajašcima. Pomiješajte brašno i prašak za pecivo, pomiješajte s lopaticom. Oblikujte rukama do lopte, pritisnite malo ravno i omotajte foliju oko 1 sat hladnoće.

2. Izrežite tijesto na pola, utisnite pola na komad papira za pečenje (u veličini lima), pokriven s otvorenom otvorenom torbicom za zamrzavanje. Povucite papir na metalni list. odmarati. Izvadite vreću za zamrzavanje. Prijeđite nekoliko puta tijesto. Umiješajte zaglavi dok ne postignete glatku, širite tijesto. Nabavite marzipansku sirovu smjesu ravnomjerno. Izvadite preostalu polovicu tijesta između zamrznutih vrećica za zamrzavanje, stavite na hladnom mjestu.

3. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva (vrući zrak: 160 stupnjeva). Stavite valjani lim za pecivo na vrh marcipanske raspone, lagano pritisnite. Pecite na donju tračnicu oko 25 minuta dok ne postane zlatno smeđa.

4. Umiješajte šećer u prahu i Cointreau ili vodu i sok do glatke. Izvadite tortu iz pećnice, četkajte ga lijevanjem, pustite ga da se postavi.

5. Otpustite ploču od ruba, izvucite ga papirom s ploče i izrezajte u kockice od oko 3 x 3 cm. Prepoloviti pistacije, otopiti čokoladu, kockati kocku i staviti pola pistacije na vrh. U redu.

Teškoća: srednja

Vrijeme pripreme: oko 1 1/2 sata

Vrijeme hlađenja: oko 1 sat.

Želiš skratiti vrijeme pečenja? Zatim igrajte našu biplanu igru ​​s pečenim delicijama:

Popularne Kategorije, Lipanj - 2019

Top