Preporučeno 2019

Izbor Urednika

Kako izabrati svadbene cipele za mladenku
Kako slaviti božićne pjesme
Upute Šifon šifra s gradijentom

Cookie Recipe Bethmännchen Cookie

Traditional Frankfurts Bethmännchen Recipe - German Christmas Recipes (Lipanj 2019).

Anonim

Naš ukusni recept za pečenje za Bethmännchen s puno marzipana je poslastica za gurmane. Ovi kolačići nisu samo dobro prihvaćeni kao božićni kolačići.

Za oko 80 komada

sastojci:

500 g meke marzipanske sirovine
50 g šumskog meda
30 g prosijanog pšeničnog brašna
10 ml ružičaste vode
70 g mljevene bademe, sitno mljeveno

Za dekor:

$config[ads_text] not found

3 mljevena polovica badema za svakog Bethmännchen
20 g gumenog arapskog praha (iz apoteke)
20 ml vode

priprema:

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva (gornja i donja vrućina) i stavite posude za pečenje u papir za pečenje.

2. Mijesite marzipanski pastu s drugim sastojcima. Napravite 5 jednake, debljine 1 cm debljine, zatim izrezajte na komade od 2 cm.

3. Oblikujte svaki komad u kuglu, postavite 3 polovice badema na vrh i stavite ih na pripremljene ploče.

4 Pecite Bethmännchen u pećnici na srednjoj stalci oko 10 minuta. Na kraju postupka pečenja, oni bi trebali biti zlatni.

Pomiješajte gumu arabiku i vodu i ponesite kuhati. Onda je Bethmännchen odmah sjao s njom, neka se ohladi.

Savjet: Koristite marcipans s bademima s Mediterana, tako da imate veći sadržaj gorkog badema, a time i jači okus.

Varijante: Zašto ne probati sušeno voće, kao što su marelice ili suhe šljive, koje ste odrezali prije prerade? Moja omiljena sorta su suhe smokve, lovor i cimet.

Vrijeme pečenja po ploči: oko 10 minuta

Popularne Kategorije, Lipanj - 2019

Top