Preporučeno 2019

Izbor Urednika

Što dati mami rođendan?
Savjeti Top 10 zimskih vrhunaca u Valaisu
Slobodni pleterni uzorak Obavezite XXL šal

Recepti lososa janjećeg lana

Kuhari : Igor Kurtanjek - Janjeći kotleti u umaku od češnjaka i ružmarina na špinatu (Srpanj 2019).

Anonim

Proljetno povrće i tanke komadiće janjetine. Tako natječaj može biti kuhana s našim receptom za iskusan losos janjetine s proljetnim povrćem.

Savjet: Nakon prženja, neka stalak za janjetinu ostane u aluminijskoj foliji - to će jamčiti super juicily!
Za 4 obroka

  • 2 svježeg lososa janjetine (svaka od 350 g, s Novog Zelanda)
  • 2 gomolja komorača
  • 500 g sitnih mrkvica
  • 1/2 hrpa ravan peršin
  • 1 hrpa žutica
  • ribani oguliti od 1 organski limun
  • 1 češanj češnjaka
  • 4 žlice maslinovog ulja
  • Sol, papar
  • 100 ml povrća
  • 100 g vrhnja
  • oko 50 g parmezana.

1. Osušite losos od janjetine. Očistite i operite gomolje od koromača i odrežite ih ili odrežite po duljini u tanke kriške. Peel mrkvu, ostavljajući malo zelenila. Zaustavite duljine mrkve.
2. Isprati biljke, tresti suhom. Pljusnite lišće, fino ih isjeckajte. Pomiješajte s limunom. Pritisnite češanj češnjaka s nožem natrag.
3. Pržite losos od lososa u dvije žlice vrućeg ulja s obje strane, posolite solom i paprom. Zatim pržiti oko 8 minuta tijekom srednje topline. Uklonite losos od janjetine, omotajte u aluminijsku foliju.
4. Brašite mrkve i koromač u 2 žlice vrućeg ulja, odrežite solju i paprom. Deglaze sa zalihama i vrhnja, ponesite kuhati i kuhajte, pokrivene, 8-10 minuta. Sezona na okus.
5. Toplina lososa ponovno kratko u posudu, odmah okrenuti u smjesu bilje i limuna. Izrezati na kriške. Poslužite se s povrćem na pločama. Planirajte parmezan. Ima ukusnu polentu.

$config[ads_text] not found

Otkrijte naše druge ukusne jela od janjetine >>

Još nije spremna hrana? Igrajte naš glavni jelo:

Popularne Kategorije, Srpanj - 2019

Top