Preporučeno 2019

Izbor Urednika

Što dati mami rođendan?
Savjeti Top 10 zimskih vrhunaca u Valaisu
Slobodni pleterni uzorak Obavezite XXL šal

Uskrsni easter recepti

Uskrsni zec (Srpanj 2019).

Anonim

Imate li pojma što ćete služiti svojim voljenima tijekom uskrsnih blagdana? S ovim ukusnim uskrsnim receptima veselimo se odmoru još više.

Ukusni uskrsni recepti

Zajedno s prijateljima slavimo početak proljeća.

Dobro izbornik petak

Sastojci za 4 osobe

Pronađite savršeno vino za Uskrsni jelovnik! Vinski savjeti za Uskrs >>

Predjelo: Kapice

- 2 mala mrkva
- 1 korijen peršina
- 1 crveni luk
- 1 vapno
- 8 pčelica
- soli
- 6 tbsp Teutoburger ulja repice s okusom maslaca
- 100 ml ribljih zaliha
- Pepper

$config[ads_text] not found

Operite i očistite povrće. Pomiješajte mrkve i korijen od peršuna, odrežite proljetni luk na vrlo lijepe trake. Slice 1/2 vapno, iscijedi preostalu polovicu vapna. Uklonite bijelo mišićno meso i crvenu krmu (raženu vrećicu) iz kapljica i dobro operite. Sjeckanje s sokom limete i lagano soli. Zagrijte 4 žlice ulja repice s okusom maslaca u tavi i dodajte meso dagnje. Kuhajte na laganoj vatri oko 2 minute, zatim uklonite i zagrijte. Dodajte 2 žlice ulja repice s maslacem u tavu. Dodajte povrće, pecite, deglaze s ribljim zalihama i sezoni s paprom i solju. Izvadite povrće iz posude s posudicama, iscijedite i poslužite s kapicama i nekoliko limeta na pločicama.

Predjelo (alternativa): rakova juha

- 1 hrpa zelenila
- 1 luk
- 4 žlice teutoburška uljano ulje repice
- 200 ml ribljih zaliha
- 0, 4 l vrućeg mlijeka
- 1 žitarica kukuruznog škroba
- 250 g rakova
- 2 žumanjka
- 150 g Schmand
- neke grane krvi
- Pepper
- soli
- 1 tsp curry

Očistite zelenu juhu, operite i izrezajte u male kocke, uklonite luk i fino kocke. Zagrijte 4 žlice ulja repice u zdjelici i snažno pržite povrće. Ulijte s ribljim zalihama i ponesite kuhati. Dodajte vruće mlijeko. Rastopiti kukuruzni škrob u maloj vodi i vezati juhu s njom. Dodajte rak, neka juha peku 5 minuta, zatim izvadite iz vrućine. Pomiješajte žumanjak s kiselim vrhnjem i dodajte juhu, fino isjeckajte krv. Začinite juhu od rakova s ​​paprom, solju i curryem i poslužite posuto malom krvlju.

Glavno jelo: Dorade u limunovom ulju

- 2 mala krupica (450-500 g)
- Pepper
- soli
- 1 tikvice
- 1 komorač
- 1 malo patlidzan
- 1 rajčica od mesa
- 3 škarpine
- 3 češnjaka
- 300 g krumpira
- 6 tbsp Teutoburger ulja repice s okusom maslaca
- 1 limun
- 4 grančice timijana
- 1/2 l ribljih zaliha, alternativno zalihe povrća
- 3 žlice ulja Niutoburger ulja za sjetvu za prženje

Odrežite sve leđne peraje osim repne peraje. Proliti i gutati ribu, dobro isprati hladnom vodom, a zatim isušiti i papar iznutra i izvana i sol. Očistite i operite povrće, izrežite tikvice u komadiće, podijelite koromač na kriške, isjeckajte patlidžnu podlogu i ponovno ga oborite. Kušajte rajčicu mesa s vrućom vodom, kožu, uklonite sjeme i izrezajte na kriške, ljušture škampi i češnjaka i fino kocke. Peel, kvart, operite i kuhajte krumpir u slanoj vodi. Zagrijte 2 žlice ulja repice s maslacem u okusu i umiješajte povrće. Sok limun, pomiješajte sok sa 4 žlice ulja repice s maslacem okusom. Stavite kruh na povrće, četkajte ih uljem limuna iznutra i izvana, a zatim pokrijte s grančicama duhana. Ulijte riblje ulje i iskuhajte. Smanjite toplinu i zatvorite tavu s poklopcem. Kuhajte kruh oko 30-35 minuta, zalivši nekoliko puta zalihu. U međuvremenu, neka dobro kuhani krumpir. Zagrijte 3 žlice ulja repice za prženje u tavi i pržite krumpir do zlatno smeđe, paprike i soli. Rasporedite kruh s povrćem i krumpirom.

Recepti modema zaključno

Izbornik Flash za Uskrs

Sastojci za 4 osobe

Predjelo: Juha od trešnje

Pronađite savršeno vino za Uskrsni jelovnik! Vinski savjeti za Uskrs >>

- 1 luk
- 1 mrkva
- 1 komad celerij
- 1/2 štapića
- 1 korijen peršina
- 3 žlice teutoburzorskog uljarica
- 3 srednjeg krumpira
- 3/4 l mesne juhe
- 2 ždrijela žutica
- 125 g creme fraiche
- 3 žlice vina
- 1 komad muškatnog oraščića
- sol paprike

Peel luk i fino presjeći, čistite povrće, pranje, isjeckati i sauté u vruće ulje repice sjemena. Peel i kocke krumpir, dodajte povrće i ulijte u zalihu, ponesite kuhati i pirjati 15 minuta. Zamrzni hladnjak, hladno, iscijedite i fino pržite, dodajte polovicu juhu. Pecite juhu s mješavinom, promiješajte crème fraîche i kuhajte 5 minuta. Umiješajte u preostalom krvlju i posadite juhu s vinom, oraščićem, paprom i solom i pospite nekakvim lišćem.

Glavno jelo: janjetina limuna

- 1 kg sladoledanog janjetine
- 2 češnjaka
- 3 limuna
- 150 ml Teutoburger ulja silovanja s maslacem
- 0, 3 l koncentriranog povrća
- 1/2 tsp papra
- 1 žličicu soli
- 2 velike grančice ružmarina
- 800 g srednjeg krumpira
- 4 mrkve
- 6 lukova

Izvadite meso od kože i tetiva, isperite hladnom vodom, sušite, izrežite u 8 jednakih komada i stavite u posudu za prženje. Peel off češnjaka cloves i kriška. Sok 2 limuna. Pomiješajte sok s uljem repice i juhu od povrća, sezoni s češnjakom, paprom, solom i ružmarinom i prelijte. Peel i operite krumpir. Očistite i operite povrće. Izrežite mrkve i proljetni luk na komade i stavite ih s krumpirom u posudu za prženje. Umiješajte u zagrijanu pećnicu na 200 ° C oko 40 minuta, okrećući meso nekoliko puta. Blago isjeckajte treći limun. Ukloni meso, povrće i krumpir iz posude za pečenje s posudicama, postavite na tanjure i ukriju limene kriške. Lagano smanjite umak i poslužite.

Pomoćno jelo: Šarena proljetna salata

- 1/2 glavu endive salate
- 1/2 hrpa rotkvica
- 4 rajčice
- 1 luk
- 2 tvrdo kuhana jaja
- 1/2 posteljica
- 2 žlice vinskog octa
- Pepper
- soli
- 4 žlice teutoburška uljano ulje repice

Očistite i operite povrće, uklonite luk i uklonite jaja. Rezati endive u komadiće veličine ugriza, rezance rotkvica, rajčica u osmom, luk na prstenove, krišite jaja. Poslužite sve na tanjurima i pospite kosom. Dodajte vinski ocat u zdjelu, pomiješajte s paprom i solom, podižite ulje repice i podignite umak preko salate.

Recepti modema zaključno

Eggnog Gugelhupf

Sastojci za 4 osobe

- 5 jaja
- 250 g šećera u prahu
- 1 prstohvat soli
- 1 komad vanilije šećera
- 1/4 l debelog tekućeg jajašca
- 2 žlice badema badema (ili nekoliko kapi gorke bademe okus)
- 1 pakiranje sode za pečenje
- 1/4 l Teutoburger repice ulje s maslacem okusom
- 100 g mljevenih badema
- 150 g pšeničnog škroba
- 50 g pšeničnog brašna
- 1 žlica sok od limuna

Ubijte jaja s solom dok ne postanite pahuljasto, postupno dodavajte šećer u prahu i vanilije (tukli dok smjesa nije bijela-pjenasta i debela-kremasta). Dodajte liker i likus od badema i dobro promiješajte. Postupno dodajte ulje. Nakon što se sve pomiješa, snažno udarite još 5 minuta, tako da je kolač lijep i lagan. Pomiješajte bademe s pšeničnim škrobom, brašnom i praškom za pecivo i savitljivo, ali temeljito umetnite. Pecite na donjoj tračnici predgrijane peći na 180 stupnjeva oko 80 minuta, ostavite da se ohladi u kalupu.

Recept iz modema

Otkrijte naše druge recepte za ukusne uskrsne deserte >>

Uskrs pekara

Sastojci za 4 osobe

Uskrsne vijence s uskrsnim jajima

- 250 grama pšeničnog brašna
- 20 g kvasca
- 50 ml mlijeka
- 2 žlice rižinog ulja s okusom maslaca
- 25 g šećera
- 1 jaje
- 1/2 pakiranja vanilije šećera
- 1 prstohvat soli
- ribani limun oguliti
- žumanjak (četkanje)
- 8 uskrsnih jaja za umetanje
šećer posuti za posipavanje

Prosijite brašno u zdjelu za miješanje, zgusnite kvasac preko nje, dodajte mlake mlijeko i ulja za repice. Pomiješajte sve zajedno. Zatim dodajte šećer i preostale sastojke, osim žumanjka i uskrsnih jaja. Dobro zamijesite i pustite 20 minuta. Dobro zamijesite tijesto i podijelite u šesnaest komada jednakih veličina. Oblikujte tijesto na floured radnoj površini u valjcima od oko 30 cm duljine. Postavite dvije role jedan pored druge i iz nje izradite mali pletenicu. Stavite pletenicu u obliku prstena na ploči za pečenje i stisnite krajeve zajedno. Četkajte kljunovitim žumanjcima, stavite usporeno jaje u sredinu vijenca i pustite da tijesto još nekoliko minuta. Zatim pecite u zagrijanoj pećnici na 200 ° C oko 20-22 minuta. Posipajte šećerom poslije hlađenja.

Pijetao i uskrsni zec

- 3 mala jaja
- 110 g šećera
- 1 prstohvat soli
- 75 ml ulja reznog ulja Teutoburger s maslacem
- 125 ml jajašca
- 50 g ribanih badema
- 1 čajnu žličicu sok od limuna
- nekoliko kapi gorkih okusa badema ili bademovo ulje
- 75 grama pšeničnog brašna
- 60 grama pšeničnog škroba
- 1 čajna žličica praška za pecivo
- šećer za glazuru
- glazura za ukrašavanje

Ispijte jaja, šećer, sol i ulje od uljane repice do pjenaste i glatke. Dodajte jaje, bademe, sok od limuna i gorak okus badema i dobro umotajte. Pomiješajte brašno i pšenični škrob s praškom za pecivo i malo pomalo promiješajte. Mastrirati uskrsni zec i kalup plijena dobro s uljem i brašnom od silovanja. Napunite masu u šalice za pečenje i pecite na 180 ° C oko 35 minuta. Nakon hlađenja, uklonite iz kalupa i ukrasite šećerom i glazura u prahu.

Uskrsna janjetina

- 120 ml reznog ulja Teutoburgera
- 110 g šećera
- 1 komad vanilije šećera
- 1 prstohvat soli
- 1 čajnu žličicu sok od limuna
- 2 velika jaja
- 100 g pšeničnog brašna
- 60 g praškastog pšeničnog škroba
- 1 sušeni prašak za pecivo
- 1/2 čajna žličica cimeta u prahu šećer

Pomiješajte sjemenke ulja repe sa šećerom, šećerom vanilije, slanom i sok od limuna. Dodajte jaja i promiješajte. Pomiješajte brašno s pšeničnim škrobom, praškom za pecivo i cimetom, preklopite se i dobro promiješajte. Napunite masu u podmazani i kaljeno pecivo i pecite u predgrijavanoj peći na 180 ° C oko 45 minuta. Nakon hlađenja izvadite iz kalupa i prašine sa šećerom u prahu.

Recepti modema zaključno

Otkrijte naše druge recepte za ukusne uskrsne deserte >>

Šarene muffine

Sastojci za 4 osobe

Mramorirani muffini

- 200 g šećera
- 200 g cijela jaja
- 200 ml uljane repice od teutoburga s maslacem
- 200 g brašna
- 1 čajna žličica praška za pecivo
- 1 tbsp mlijeko
- 25 g kakao praha

UmijeÅ¡ajte pjenasti Å¡eÄ ‡ er, cijelo jaje i ulje kanola, a zatim promijeÅ¡ajte u braÅ¡no pomijeÅ¡an s praÅ¡kom za pecivo. Napunite 12 šalica za papir ili pecine za kolače oko pola puta s mješavinom muffina. Pomiješajte preostalu mješavinu kolača s mlijekom i kakao i napunite čaše za kolač. Po žličici, dvije se mase sada lako miješaju. Peći u zagrijanoj peći na 180 ° C tijekom oko 20 minuta.

Coconut muffini Tutti-Frutti

- 150 g šećera
- 150 g koko jaje
- 150 ml Teutoburger ulja silovanja s maslacem
- 100 g kokosovog pahuljica
- 150 g brašna
- 1 čajna žličica praška za pecivo
- 125 g ananasa (konzervirano)
- 100 g mandarina (konzervirano)

Pomiješajte šećer, cijelo jaje i ulje od uljane repice do pjenjenja, zatim promiješajte brašno pomiješano s 75 g kokosovog pahuljica i prašak za pecivo. Ispraznite ananas i mandarine dobro. Izrežite ananas u male komadiće. Odvojite 6 komadića i 6 fileta od mandarina, uklonite ostatak voća i stavite ih pod maseni kolač. Napunite 12 šalica za papir ili muffin plijesni s masom. Pospite muffinima preostalim pahuljicama od kokosa, na vrhu ananasa ili mandarina. Peći u zagrijanoj peći na 180 ° C tijekom oko 20 minuta.

Šarene muffine

- 150 g šećera
- 2 žličice narančaste šećera
- 150 g koko jaje
- 150 ml Teutoburger ulja silovanja s maslacem
- 150 g brašna
- 1 čajna žličica praška za pecivo
- Fondant za glaziranje
- Šećer sprinkles i čokoladna srca za ukrašavanje

Pomiješajte šećer, narančasti šećer, cijelo jaje i ulje od uljane repice do pjenastog, a zatim promiješajte brašno pomiješano s praškom za pecivo. Napunite 12 šalica za papir ili muffin plijesni s masom. Peći u zagrijanoj peći na 180 ° C tijekom oko 20 minuta. Onda glazirajte s fondantom i ukrasite šarenim ukrasima.

Recepti modema zaključno

Otkrijte naše druge recepte za ukusne uskrsne deserte >>

Pržena jaja s pumpernickelom

Za 12 komada:

- 300 g kremastog kremskog sira (npr. Planinski bilje ili krastavac "Almette")
- 12 pumpernickel kriške
- ružičaste bobice (iz mlina)
- neka salata od finca (fino uklonjena) ili fine rakete
- 12 prepelica jaja
- 2 žlice maslaca
- soli
- neki jestivi cvjetovi (npr. pansies)

1. Koristite čajnu žličicu, stavite malu količinu kremskog sira u središte pumpernickel kriške, lagano rasprostranite i dodajte svježe podvodne plodove. Ukrasite s malo frizu ili raketnom salatom.

2. Pahuljajte jajašku jajašca u dva dijela daleko u vrućem maslacu u ne-štapiću posudu. Slane i uredite na okupirane pumpernickel kriške. Ukrasite s jestivim cvjetovima po želji.

Savjet: Ovisno o sezoni, postoji nekoliko dobrih alternativa za pahuljice: maslačak, zaboraviti-ne ili nasturtium.

Recept iz FOR YOU 8/2012

Kremasta juha od mrkve

Pronađite savršeno vino za Uskrsni jelovnik! Vinski savjeti za Uskrs >>

Za 6 obroka:

- 1 kg umaka od mrkve
- 1 luk
- 1 mali crveni čili papar
- 2 žlice maslinovog ulja
- Oko 400 ml povrća
- 400 ml soka od mrkve
- soli
- crni papar iz mlina
- 100 g mascarpona (Galbani)
- Oko 2 žlice soka od naranče
- Otprilike 2 žlice povrće.
- jestivo cvijeće po želji (npr. Pansies)

1. Peel mrkve, izrezati male. Ukloni luk, kockice. Temeljiti čili, fino nasjeckajte pulp. Parni sve u ulju u velikom tavanu. Dodajte juhu i sok od mrkve, sol, papar i nježno kuhajte oko 15 minuta. Dodajte 2 žlice mascarpone i sok od naranče, sve pere. Možda dodati još malo bujona. Začinite juhu.

2. Rasporedite juhu u dijelove. Poslužite s nekim mascarpone, isklesan i po želji s nekim cvjetovima.

Spicy lukovice (bočica)

Za oko 12 komada:

- 1 komad "svježe limene pizze" (teta Fanny, hladnjača, 400 g)
- 1 žumanjka
- 1 žlica vode
- breskve
- sol morske soli ili začina (mlina, npr. mediteranska, www.lebensbaum.de)

Zagrijte pećnicu na 230 stupnjeva. Otpustite tijesto, odvojite polovicu papira i preklopite drugu polovicu. Izrežite zečeve (oko 10 cm), četkajte zrncima od žumanjaka, dodajte papar i sol. Stavite na pečenje, pecite oko 7 minuta.

Recept iz FOR YOU 8/2012

Turska s koricom senfa

Pronađite savršeno vino za Uskrsni jelovnik! Vinski savjeti za Uskrs >>

Za 6 obroka:

Za pečenje:
- 1 hrpa glatkog peršina (sitno sjeckani)
- 2 žlice meda
- 4 žlice Estragonsenf (Maille)
- soli
- crni papar (mlin)
- 1 kg purice dojke
- 1 hrpa proljetnih lukova
- 250 ml peradi
Za salsa verde:
- 1 srdelizni filet
- 1 češanj češnjaka (oboje sitno sjeckani)
- 4 žlice peršina i bosiljka (sitno sjeckani)
- ribani kora od 1 organski limun
- Oko 100 ml maslinovog ulja
- morska sol
- papar (mlina)
također:
- 1 kg malih mrkvica mrkve
- 20 g maslaca
- oko 1 žlica smeđeg šećera
- 1 kapljica kapara
- soli
- papar (mlina)

1. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Pomiješajte peršin, med, senf, sol i papar. Oprati prsiju purice, suhom i četkom.

2. Očistite i operite proljetni luk, grubo ih isjeckajte.

3. Izrežite 45 cm dugačak komad Toppits, blizu jednog kraja prema uputama za pakiranje. Stavite puretinu i proljetni luk u cijev za prženje, dodajte zalihu i zatvorite prženje. Stavite na pladanj za pečenje i izrezajte cijev za prženje u sredini s oštrim nožem kako biste dopustili da se pare izbjegne. Brašite na srednjoj stalci oko 1 1/4 sata. Izmiješati sastojke za salsa, sezona po ukusu.

4. Peel mrkva, ostavite malo zelen. Umiješajte vrućim maslacem uz miješanje oko 7 minuta, po potrebi dodajte vodu. Dodajte šećer i neka mrkvu lagano karameliziraju. Dodajte kapare, kušajte se po ukusu.

Recept iz FOR YOU 8/2012

Salata od jaja s rakovima

Pronađite savršeno vino za Uskrsni jelovnik! Vinski savjeti za Uskrs >>

Za 6 obroka:

- 100 g salata od listova bebe
- 1/2 hrpa rotkvica
- 6 mekih kuhana jaja
- 1 krevet vrtnog krema
- 100 g rakova (Büsumer rakovi)
- 40 g sjemena suncokreta (svježe pečena)
- Oko 2 žlice sok od limete
- 1 žličica Dijonsenf (Maille)
- soli
- crni papar (mlin)
- 1 šećer šećera
- 4-5 tbsp maslinovog ulja
- 1/2 hrpa kopra, 6 sandwich kruh kriške kriške
- Oko 2 žlice maslaca

1. Operite salatu, tjerajte na suhu. Operite rotkvice, čistite i krišite ili fino usitnite. Peel eggs, cut na pola. Rasporedite sve u dijelovima na tanjure. Izreži kosu s kreveta, dodajte. Posipajte rakovima i sjemenjem suncokreta nad njim.

2. Sezonski sok od limete, senf, sol, papar, šećer i ulje sezonirajte po ukusu. Poprskati salatu s njom. Pluck kapljice savjet preko.

3. Izrežite jedan kunić iz sendviča kriške ili prepolovite kriške dijagonalno. Pocrti hrskav u vrućem maslacu u ne-stick pan, dodati malo soli. Poslužite uz salatu.

Savjet: Ako vam se ne sviđaju rakovi, zamijenite ih s 12 kraljskih škampi. Pecite škampi u 3 žlice maslinovog ulja na svakoj strani 3 minute na srednjoj vrućini i pustite da se ohladi.

Recept iz FOR YOU 8/2012

Egzotična voćna salata

Za 6 obroka:

- 1 štapić lemongrass
- 50 g smeđeg šećera
- 250 ml soka od naranče
- sok od 1 vapna
- 1 dinja (Charentais, dinja)
- 2 papaye
- 2 naranče
- 1 ananas za bebe
- neki listovi od metvice

1. Uklonite tvrdu ljusku od lemongrass, izrezati mali. Caramelise šećer u posudi, degliza s narančinom i sokom od limete. Dodajte lemongrass, pirjati oko 10 minuta dok se sirupno, sipati kroz sito u zdjelu, pustiti cool.

2. Spustite dinja i papaja, uklonite sjeme, izrežite celulozu od kože. Izrežite na tanke, komadiće veličine ugriza. Podnošenje naranče. Peel ananas, izrezati na prstenje, izrezati centar. Rasporedite sve u dijelovima naočalama. Pospite sa sirupom, pospite finom sjeckanom metvicom.

Recept iz FOR YOU 8/2012

Otkrijte naše druge recepte za ukusne uskrsne deserte >>

Daljnji sadržaj

recept ideje

Uskrsne ideje za doručak za cijelu obitelj

Brzo i jednostavno

Recepti s jajima

Uskrs

Uskrsni blagdan

recepti

Najbolji jela od janjetine

Uskrs

Obojene stranice za Uskrs

Uskršnji recept

Eggnog janjetina i uskrsno jaje

recept

Spicy uskrsni pletenica

recept

Salmon s janjadi

recept

Strammer Max na krumpiru rösti

Proslava blagdana

Tako uspijeva uskrsni doručak

recept

Janjetina file ražnjići

recept ideje

U uskrsnoj pekari

Popularne Kategorije, Srpanj - 2019

Top