Preporučeno 2019

Izbor Urednika

Kako pucati mature
Tip 1: Kako izvorno slaviti rođendan u Moskvi
Kako iznenaditi voljenu osobu na Valentinovo

Recepti šparoga tempura šparoga

Rižoto od pečuraka i pančete - Moj Recept (Lipanj 2019).

Anonim

Šljunkavog svježeg šparoga daje taj recept koji nadahnjuje Azijinu da nešto odista. Poslužuje se s ukusnim isabi-coriander dipom i domaćim ponzu umakom, ovo ukusno svježe jelo je savršeno.

Šparoga tempura šparoga sa wasabima i umakom korijanda

Za 4 obroka

  • 500 g svake zelene i bijele šparoge
  • morska sol
  • crni papar iz mlina
  • 12 kraljevskih škampi (sirovo, bez ljuske)
  • 250g tempura mix (iz Azije)
  • oko 350 ml ledeno hladne vode.

Za umak

$config[ads_text] not found
  • 200g creme fraiche
  • 2 žlice majoneze
  • oko 1/2 hrpa korijandera (sjeckani)
  • 1 tsp wasabi (cijev)
  • morska sol

Za umak

  • 5 žlica sake (japansko rižino vino)
  • 100 ml Japanski soja umak
  • 1 ulje sezamovog ulja
  • 1 ulje sezamovog ulja
  • 500 ml soka od naranče
  • 1 žlica limunovog soka

Također: oko 2 l ulja za prženje (npr. Ernussöl)

priprema

  1. Isprati zelenu šparogu, prekidati donje krajeve. Peel bijele šparoge, odsječeni krajevi. Izrežite stabljike na komade duge oko 5 cm, sol i papar. Uklonite glavu škampi, gulljajte ga na rep. Izrežite leđa, uklonite crijeva, operite škampi i osušite.
  2. Pomiješajte sastojke za umak, sezoni na okus. Kuhajte umjesto ponzu umak u malom loncu jednom. Dodajte umak od soje, sezamovo ulje, naranče i sok od limuna, dodajte na okus.
  3. Zagrijte pećnicu na 100 stupnjeva. Pokrijte ladicu za pečenje papirom "Cross & Frit". Toplo ulje u širokom tavanu. Pomiješajte smjesu kola s ledeno hladnom vodom prema uputama u pakiranju. Povucite šparoge kroz tijesto i pržite u vrućem ulju preko srednje topline dok svijetlo smeđe. Izvadite s skimmerom, ispustite na kuhinjskom papiru. Stavite na kositar, zagrijte u pećnici. Povucite gusjenice kroz tijesto i ispeći dok svijetlo smeđe. Poslužite dio po dio sa šparogama, umakom i ponzu umakom.

Pro dio: oko 740 kcal, 28 g proteina, 43 g masti, 49 g ugljikohidrata

Ženske Tajne, 2019

Vjenčanje - Kako ukrasiti dvoranu za vjenčanje
Vjenčanje - Kako napraviti svadbenu tortu
Večer Stranka - Kako započeti zabavu
vjenčanje - Svadbena slatka vjenčanja

Popularne Kategorije, Lipanj - 2019

Top