Preporučeno 2019

Izbor Urednika

Kako provesti Božić
Kakve nepobjedive darove dajte za 23. veljače
Kako proslaviti 8. ožujka sa svojom obitelji

Recepti maki sushi maki sushi za početnike

Kako se pravi suši: Maki rolnice (Srpanj 2019).

Anonim

Sushi nikad nije bio popularan u Njemačkoj kao što je i danas. Ono što mnogi ne znaju: japansko nacionalno jelo također se može pripremiti s malo strpljenja prilično lako. Pročitajte naš DIY vodič ovdje. Pokušajte!

Vrijeme pripreme: oko 2, 5 sati (od čega oko 1 sat vremena čekanja)
Sastojci (za 2 osobe):

  • 250 g sushi riže (dostupno u svakoj azijskoj trgovini)
  • oko 400 ml vode
  • 1-2 žlice rižinog octa
  • 1 žlica šećera
  • 6-8 Nori odlazi
  • 250 g ribe po vašem izboru (npr. Losos ili tuna)
  • 1 žličica wasabi paste
  • oko 100 ml soje umaka

priprema:

$config[ads_text] not found
  1. Počnite pranje riže u sjemenu sve dok voda nije čista. To može potrajati i do 30 minuta, zato donijeti strpljenje. Zatim kuhajte opranu rižu prema uputama na pakiranju, stavite u zdjelu i pustite da se ohladi oko 15 minuta. Miješajte rižin ocat sa šećerom u malom spremniku tijekom vremena, dodajte masu rižu na kraju 15 minuta i nježno promiješajte. Onda je vrijeme da pričekate, jer se riža mora potpuno ohladiti. Planirajte za oko sat vremena.
  2. U međuvremenu koristite za rezanje odabrane ribe u djeliće 3-4 cm. Naravno, još uvijek možete dodati bilo koji drugi sastojak. Krastavci i avokado posebno su okusili ribu.
  3. Nakon što se riža ohladi, sada možete staviti Noriblatu na bambusnu podlogu i četkati donju polovicu s masom od riže. Provjerite je li sloj oko 0, 5 do 1 cm debljine i uredno rasporedite rižu oko rubova kako biste kasnije izbjegli prazne završne komade. Sada kapnite gornje 2 cm Noriblata s vodom. Sada se cijela stvar mora prevaliti. Počnite na dnu Noriblattesa podizanjem bambusne podloge i polagano prema gore. Pritisnite omot između kako biste bili sigurni da će sve ostati.
  4. Ako ste napunili i valjali sve Norijeve lišće, sve što nedostaje je rezanje. Za ovo je apsolutno potreban vrlo oštar nož. Izrežite role na komade debljine oko 1, 5 cm. Ostanite strpljivi tijekom rezanja bez gnjavaže. Zatim poslužite gotov maki sushi soja umakom. Ako vam se sviđa pikantna hrana, možete dodati malu čajnu žličicu isabi na soja umak. Po izboru, paste se već mogu ugraditi u Maki uloge, ali budite oprezni kada je u pitanju količina: Wasabi je vrlo oštar. Uživajte u obroku!

Usput, preporučujemo da kupite umak od soje i, prije svega, nori napusti azijsku trgovinu pored sushi riže, jer su oni znatno jeftiniji nego u konvencionalnom supermarketu. Naravno, također možete pripremiti čisto vegetarijansku maki; Jednostavno zamijenite ribu omiljenim povrćem. Velika nuspojava: maki sushi imaju samo oko 180 kcal na 100 g!

Sushi vas je uvjerio? Onda saznajte više o azijskoj kuhinji. Ovdje možete pronaći više ukusnih recepata!

Također pokušajte: recept za slatki sushi, koji je ne samo super ukusan, ali svakako je uspješno iznenađenje, z. B. za Valentinovo!

Popularne Kategorije, Srpanj - 2019

Top