Preporučeno 2019

Izbor Urednika

Kako presaviti salvetu na svečani stol
Kako napraviti muža godišnjicu vjenčanja iznenađenja
Promocija Miris, okus i promiješaj

Ideja za recept Grandma's goulash krumpira

Ideja za ručak Ideas for Lunch - Sašina kuhinja (Lipanj 2019).

Anonim

Zapamtite svoje djetinjstvo - miris mirisa mirisa u cijeloj kući, topla kuhinja, ugodna okupljanja, ukusna jela od bake. S našim receptom za gulaš krumpira vratite malo djetinjstva u svoju kuhinju.

Baka gulasta od krumpira

sastojci

  • 1 mala zelenila (mrkva, poriluk, celer, zajedno oko 150 g)
  • 200 grama luka
  • 1/2 hrpa iskapine
  • 1 žličica ribane organske limunaste kore
  • 1/2 tsp kremenog sjemena
  • 400g uglavnom tvrdo kipuće krumpire
  • 1 žlica suncokretovog ulja
  • 1 žlica salata od rajčice
  • 1-2 žlice slatke ili raspy paprike u prahu (ovisno o željenoj oštri)
  • oko 1/2 čajna žličica crvene čilije
  • 50 ml crnog vina ili soka od crvenog vina
  • 500 ml dobro začinjenih biljnih zaliha
  • 1 mali crveni i zeleni papar svaki
  • sol
  • crni papar
  • 2 žlice kiselog vrhnja (po volji)
  • Također: lonac s poklopcem

priprema

  1. Oprati, očistiti i oguliti breza. Mrkva, poriluk i celer vrlo su fino kockice. Peel luk i kockice vrlo fino. Isperite breskve hladnjakom, protresite suhe i izrezajte u male role; U zdjelici, pomiješajte oko pola s oko 1/2 žličice limunaste kore i sjemenke od mrvice. Peel krumpir i izrezati na 1 cm kocke.
  2. Zagrijte ulje u tavi. Pepe luk i povrće kocke u srednje do visoke topline u oko 10 minuta svjetlo smeđa, ali ne peče tamno. Umiješajte kocke krumpira i tijesto od rajčice ispod povrća i pržite kratko vrijeme.
  3. Pospite čašom paprike i čili paprom i deglizirajte s crvenim vinom ili sokom od grožđa. Posipajte smjesu od žbuke i kumin na povrću, a zatim dodajte povrće i pocrnite. Pokrijte krumpir pokrivenu srednjom toplinom i pecite 15-20 minuta. U međuvremenu operite paprike, očistite i izrezajte na komade od 1 cm. Dajte ga gulaksi nakon 10 minuta i kuhajte najmanje 5 minuta.
  4. Kušajte gulaš s solju, paprom i malo oguliti limuna po volji. Raspodijelite na dvije zdjele ili juhe, dodajte 1 šal od vrhnja i pospite ostatku izmeta. Ima okus tamnog krušnog domaćinstva. Ako ste gladni možete uživati ​​u kruhčićima.

$config[ads_text] not found

Priprema: 50 min po posluživanju približno 285 kcal

Popularne Kategorije, Lipanj - 2019

Top