Preporučeno 2019

Izbor Urednika

Kako presaviti salvetu na svečani stol
Kako napraviti muža godišnjicu vjenčanja iznenađenja
Promocija Miris, okus i promiješaj

Recepti Jabuke srezati s maticom

Dieta de 1200 calorías Alta en Fibra (Lipanj 2019).

Anonim

To je ono što voli ukusu: kvasac tijesta i vanilije. Pokušajte s našim receptom za Apple Cuts with Nut Meringue.

Za oko 20 komada

Za tijesto

  • 1/2 kocka svježeg kvasca
  • 150 ml mlake mlijeka
  • 375 g brašna
  • 75 g najboljeg šećera
  • 1 jaje
  • 50 g mekog maslaca
  • 1 prstohvat soli
  • ribani kora od 1/2 organskog limuna

Za pokrivanje

  • 1, 25-1, 5 kg crvenih jabuka (npr. Gala)
  • Sok od 1 limuna
  • 50 g maslaca
  • 1 paket Bourbon vanilije šećera

Za meringue

$config[ads_text] not found
  • 2 bjelanjka
  • 1 čajnu žličicu sok od limuna
  • 100 g najboljeg šećera
  • 20 grama lješnjaka

1 Mrlje kvasac u polovicu mlijeka, otopite uz miješanje. Dodajte 1 žlica brašna i 1 šalicu šećera i promiješajte dok ne postane glatka. Pokrijte ovaj tijesto pričvrsnim filmom, pustite ga da ostane oko 15 minuta.

Stavite 2 ostatke brašna, mlijeka i šećera s jajima, maslacem, solom, limunom i pre-tijesto u zdjelu. Sve grizete s kukama za miješanje ručne miješalice. Oblikujte loptu i vratite ga u zdjelu. Izrežite unakrsno na vrhu, pokrijte zdjelu s kliznim filmom. Ostavite tijesto na toplom mjestu oko 1 sat.

Oprati 3 jabuke, četvrtinu i izrezati jezgru. Slice četvrtine unpeeled na povrtnjak slicer u vrlo tanke kriške. Kosa s limunovim sokom.

Kratko zamijesite 4 kvasca. Izvucite na podmazani list, lagano podigavši ​​rub. Prosijite kriške jabuka bliske jedna drugoj poput pločice. Rastopiti maslac, pomiješati sa šećerom vanilije. Brusite jabuke s njom. Dopustite da tijesto prelijte još 15 minuta.

Pecite kolač u vrućoj peći (180 stupnjeva, središte) 25-30 minuta. Izvadite kositar iz pećnice, pustite da se kolač ohladi.

6 Zagrijte pećnicu na 210 stupnjeva. Beat bijele jaje do tvrde, dodavanje sok. Skočite u šećeru, pobijedite smjesu za meringue 3 minute. Raslojiti smjesu labavo na oblogu jabuke, posipati lješnjom pahuljicama. Pecite u vrućoj pećnici (donja tračnica) oko 5 minuta. Dopustite da se ohladi i izrezati na komade.

Popularne Kategorije, Lipanj - 2019

Top