Preporučeno 2019

Izbor Urednika

Što dati mami rođendan?
Savjeti Top 10 zimskih vrhunaca u Valaisu
Slobodni pleterni uzorak Obavezite XXL šal

Recepti jagnjec s medom korom

Pečeno meso sa krumpirom - Sašina kuhinja (Srpanj 2019).

Anonim

Meso koje se u usta rastvara poput maslaca. Ovaj recept nudi vrhunsku poslasticu: Jagodica je zaslađena medom.

Savjet: Kada pečenje u pećnici lagano stišće, meso polako se melje na jeziku dok jede
Za 4 obroka:

  • Leg janjetine s kosti (oko 1, 6 kg, s Novog Zelanda)
  • Sol, crni papar
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 400 ml jaganjca ili juha
  • 500 g mrkve
  • 1 celer
  • 2 mlada žarulja češnjaka
  • 150 ml rosé vina
  • 2 žlice tekućeg meda
  • 1 žlica soje umak
  • 1/2 hrpa glatkog peršina (sjeckani).

1. Operite klub i osušite ga. Utrljajte solom, paprom i uljem. Pijte snažno u velikom tavi sve oko sebe. Kuhajte u vrućoj peći (200 stupnjeva) na tavi za kapanje 20 minuta. Spustite pećnicu na 180 stupnjeva. Nastavite lupati oko 1 sat, dok postupno dodajte zalihu ili juhu.

$config[ads_text] not found

2. Očistite mrkvu i celer, operite ih i izrezali na komade. Izrežite žarulje češnjaka na pola. Raspitajte se oko kluba oko 20 minuta prije kraja vremena kuhanja i ulijte u vino. Posuti povrće s solju i paprom.
3 . Izvadite posudu za masnoću iz pećnice. Stavite klub na komad aluminijske folije. Pomiješajte umak od meda i soje dok ne postane glatka i četkanje mesnih okruglica s njom. Kuhajte s folijom na gridironu još 10 minuta. Držite povrće u loncu toplo, kuhajte po ukusu. Deglaze s malo vode, sipati kroz sito u lonac. Skuhajte, kuhajte po ukusu. Poslužite klub povrćem, pospite sjeckanim peršinom. Poslužite s umakom.

Još nije spremna hrana? Igrajte naš glavni jelo:

Popularne Kategorije, Srpanj - 2019

Top