Preporučeno 2019

Izbor Urednika

Božićni ukrasi čine ukrase božićnog drvca
Kako napraviti plakat za godišnjicu
Kako se vjenčati u St. Petersburgu

Iza kulisa Studio za kuhanje za Vas

Kuhaj ukusno sa Aidom Hajduković Kristiansen (Svibanj 2019).

Anonim

Kako dolazi recept? I kako izgleda u našoj eksperimentalnoj kuhinji? Evo uvida.

Poziv je došao u devet ujutro, a čitatelj je bio u punom raspoloženju: Prijatelj se priznao za isti dan, a ona je željela poslužiti njezinu omiljenu tortu, rabarbarsku tortu iz "FOREVER of the early 90's". No, recept je bio neprepoznatljiv. Naši kolege iz eksperimentalne kuhinje pomogli su, dali su recept i spasili dan. Samo jedna od mnogih priča koja govore o ozbiljnom radu servisa i kvalitete.

$config[ads_text] not found

Središnji dio: PER YOU eksperimentalna kuhinja

Glavna točka našeg kuharskog studija je eksperimentalna kuhinja. To nije profesionalna kuhinja jer se nalazi u restoranima, ali je opremljena opremom i priborom koji se nalaze u svakom prosječnom kućanstvu. Ovdje hrana profesionalci Christ ine Golli i Kerstin Görn stvaraju jednostavne recepte za svaki dan, kao i posebne delicije za goste i zabave. Vaš credo: Svi recepti moraju biti sljedivi i lako nachkochen. Stoga se prije puštanja ne kuha jednom u eksperimentalnoj kuhinji, ali drugi put u foto studiju. A ako nešto nije u redu, čak i češće - sve dok je sve savršeno, od gramskih sastojaka do stupnja peći. Ono što ne okusa ne ulazi u knjigu. Basta.

Pokušajte kolačiće ljeti

S vremena na vrijeme, kolege iz drugih mjesta također mogu probati svoju ruku - mjesta na velikom stolu u eksperimentalnoj kuhinji su u velikoj potražnji. Ovdje u ljeto mirisni božićni kolačići su napuknuti i podvrgnuti kritičkoj usporedbi. "Čak i sa pitanjima oko kuhanja i pečenja, svatko nas može nazvati ili napisati e-mail", kaže glavni ministar Christine Golli. "Volimo dati savjete. I volimo pohvalu. "

Popularne Kategorije, Svibanj - 2019

Top